Mazagran Kaffeekanne mit Filter

Mazagran Kaffeekanne mit Filter. Für einen intensiv aromatischen »Cold Brew« Kaffee: Giulio Iacchetti greift für die italienische Marke Alessi eine uralte Methode im Kaffeezubereiten auf, die wohl ihren Ursprung in der algerischen Stadt gleichen Namens hat. Umfassende Erforschungen der unterschiedlichen Verfahren der Zubereitung haben nun ergeben, dass nur der Kaltaufguss die unerwünschte Oxidation des Kaffees vermeidet. Folglich schmeckt der »Cold Brew« Kaffee viel intensiver und vollmundiger. Um eine umfassenden Auszug der Aromen aus dem Kaffeemehl zu bewerkstelligen, kreiert Giulio Iacchetti eine schlanke Glaskaraffe, über deren volle Länge ein ebenfalls schlanker Kaffeefilter hängt. Ist der Kaltauszug vollbracht, kann der Kaffeefilter entfernt und die Karaffe mit einem mitgelieferten Deckel verschlossen werden. Wer also Geduld für den beliebten Becher leckeren Kaffees aufbringt, schafft sich am besten die ausgeklügelte Mazagran Kaffeekanne von Alessi an.