Collar Kaffeegeschirr. Für Kaffeeliebhaber der schönste Geschenktipp: Daniel Debiasi und Frederico Sandri verbinden für die dänische Marke Stelton italienisches Handwerk mit skandinavischer Design­ästhetik. Letzteres spielt im Aussehen mit dem traditionellen Gusseisen, setzt aber lieber auf das leichtere und schneller erhitzbare Edelstahl, das eine Teflonbeschichtung aufweist. Collar Kaffeemühle. Ihr imposant gutes Aussehen verdankt die Mühle ihrer Materialwahl: Zum teflonbeschichteten Edelstahl gesellt sich schimmerndes Messing. Dank eines Keramikmahlwerk – und kräftigen Hebels (!) – lassen sich die im Messingbehälter eingefüllten Kaffeebohnen leicht mahlen, wobei sich der Mahlgrad an einer Rändelschraube leicht einstellen lässt. Der große Behälter der Kaffeemühle verführt zum langen Mahlen, weswegen Stelton einen extra Deckel zum Aufbewahren des Kaffeemehls mitliefert.

Craft Küchenutensilien-Serie. Natürliches Utensil für »Clean Eating«: Simon Legald gestaltet für die dänische Marke Normann Copenhagen aus den Naturmaterialien Eichenholz und Marmorstein Küchenutensilien im typischen, minimalistisch angehauchten, skandinavischen Design. Die natürliche Schwere der verwendeten Materialien sowie die hervorragende Verarbeitung lassen jeden Küchenhelfer wundervoll in der Hand liegen, so dass ihr Einsatz in der Küche nicht nur optisch sondern auch haptisch Freude bereitet. Kurzum man greift immer wieder gerne zu den schönen Küchenutensilien von Normann Copenhagen, weswegen sie offen und griffbereit in der Küche stehen sollten: Craft Pfefferfässchen. Simon Legald lässt wie beim Streuer der Serie das Holz weg und gestaltet das Pfefferfässchen als offene Schale aus schwarzem Marmor. Klassisch wird hier mit zwei Fingern beim Essen oder bei der täglichen Zubereitung von Mahlzeiten in der Küche der Pfeffer über die zu würzende Speise gestreut.

Craft Küchenutensilien-Serie. Natürliches Utensil für »Clean Eating«: Simon Legald gestaltet für die dänische Marke Normann Copenhagen aus den Naturmaterialien Eichenholz und Marmorstein Küchenutensilien im typischen, minimalistisch angehauchten, skandinavischen Design. Die natürliche Schwere der verwendeten Materialien sowie die hervorragende Verarbeitung lassen jeden Küchenhelfer wundervoll in der Hand liegen, so dass ihr Einsatz in der Küche nicht nur optisch sondern auch haptisch Freude bereitet. Kurzum man greift immer wieder gerne zu den schönen Küchenutensilien von Normann Copenhagen, weswegen sie offen und griffbereit in der Küche stehen sollten: Craft Pfefferstreuer. Simon Legald lässt hier einfach das Holz weg und gestaltet den Salzstreuer als schlanke Säule aus schwarzem Marmor mit einem Streuloch.

Craft Küchenutensilien-Serie. Natürliches Utensil für »Clean Eating«: Simon Legald gestaltet für die dänische Marke Normann Copenhagen aus den Naturmaterialien Eichenholz und Marmorstein Küchenutensilien im typischen, minimalistisch angehauchten, skandinavischen Design. Die natürliche Schwere der verwendeten Materialien sowie die hervorragende Verarbeitung lassen jeden Küchenhelfer wundervoll in der Hand liegen, so dass ihr Einsatz in der Küche nicht nur optisch sondern auch haptisch Freude bereitet. Kurzum man greift immer wieder gerne zu den schönen Küchenutensilien von Normann Copenhagen, weswegen sie offen und griffbereit in der Küche stehen sollten: Craft Salzfässchen. Simon Legald lässt wie beim Streuer der Serie das Holz weg und gestaltet das Salzfässchen als offene Schale aus weißem Marmor. Klassisch wird hier mit zwei Fingern beim Essen oder bei der täglichen Zubereitung von Mahlzeiten in der Küche das Salz über die zu würzende Speise gestreut.

Craft Salzmühle. Natürliches Utensil für »Clean Eating«: Simon Legald gestaltet für die dänische Marke Normann Copenhagen eine Gewürzmühle in ausgezeichneter Qualität. Während der Korpus aus massiver Eiche angenehm in der Hand liegt, lädt der marmorne Kopf zum Drehen und Mahlen ein. Innen überzeugt ein Keramikmahlwerk aus dem Hause CrushGrind®, das in zahlreichen Langzeit-Tests ohne nennenswerten Verschleiß mit einem feinen Mahlgut überzeugt. Die äußerst versprechende Verbindung von massivem Korpus mit verschleißfreiem Keramikmahlwerk verspricht somit langfristigen Einsatz zum frisch gemahlenen Würzen. Und auch wenn es Craft Salzmühle von Normann Copenhagen heißt, kann die Gewürzmühle auch als Kümmel-, Fenchelsamen- oder Pfeffermühle genutzt werden – sofern man sich merken kann, wofür der weiße oder schwarze Marmorkopf steht!

The Salt Egg Salzfässchen. Weckt den Forscher in einem: Sven Erik Tonn-Petersen erlaubt sich für die dänische Marke Spring Copenhagen keinen Scherz, nein, das patentierte Design zeigt sich bestens aufgestellt für den täglichen Einsatz auf dem Esstisch. Während die Außenhülle als ein perfekt poliertes Ei den Händen schmeichelt, lässt sich das kleine Gefäß an einem zickzackartigen Riss knacken, um seine kostbare Fracht zu offenbaren. Aber nicht nur die spielerische Verpackung fasziniert, es ist die exzellente Verarbeitung: Mit seinem ungewöhnlichen Riss verschließt sich das Ei hervorragend, so dass das Holz das aufbewahrte Salz stets trocken hält. Bestens vor Feuchtigkeit geschützt verweilt The Salt Egg als Salzfässchen von Spring Copenhagen gerne jeden Tag auf dem Küchen- und Esstisch.

Tivoli Serie. Wer die dänische Hauptstadt Kopenhagen besucht, kommt um den Besuch des weltberühmten Vergnügungs- und Erholungsparks nicht umhin, der am 15. August 1843 eröffnet wurde. Das immense Kulturerbe dieses Parks ist der dänischen Marke Normann Copenhagen Anlass genug, eine besondere Hommage zu kreieren – ohne auf einen besonderen runden Geburtstag zu warten! Auch wenn sich jedes Design direkt auf das Flair, die Farbigkeit und Spielfreude im Vergnügungspark bezieht, ist es vollständig vom Entwurf über Entwicklung und Marketing in den Händen von Normann Copenhagen: Tivoli Barrel Salz- und Pfeffermühle. Die Barrel Serie ist – wie der Name schon andeutet – von den hölzernen Bier- und Weinfässern im Vergnügungspark inspiriert. Die Salz- und Pfeffermühle kommt aus Eiche und Porzellan, innen arbeitet ein hochwertiges CrushGrind® Mahlwerk, malt Pfeffer- wie Salzkörner im individuell eingestellten Mahlgrad.

Alessi Values Collection-Serie. Anlässlich des 100-jährigen Jubiläums feiert das italienische Unternehmen die Werte, die am besten die Identität und Herstellungsweise der »Traumfabrik« definieren, nämlich das Experimentieren und Forschen in der angewandten Kunst. Folglich veröffentlicht Alessi statt neuer Entwürfe erstaunliche Objekte aus den Archiven des hauseigenen Museums: nie verwirklichte Projekte, unveröffentlichte Ausführungen, Momentaufnahmen in der Entwicklungsgeschichte einer Ikone. Twergi Pfeffermühle ES18. Die Form folgt der Funktion? Nicht mit Ettore Sottsass! Der italienische Altmeister im Design spielt schon in den 1960er Jahren mit geometrischen Formen, entwirft im Bauklötzchen-Stil charmante Vasen und Kerzenständer. Als Alessi 1988 die älteste Holzverarbeitungsfirma Battista Piazza in Strona, Piemont, kauft und somit wieder zum Ursprung der Firma zurückkehrt, gestaltet Ettore Sottsass mit seinem Studio zahlreiche Küchenwerkzeuge für Alessi in Buchen- bzw. Lindenholz. Getreu seinem spielerischen Motto ist die kleine Twergi Pfeffermühle ES18 aus einzelnen geometrischen, farblich gekennzeichneten Elementen wie ein ikonischer »Mini-Totem« aufgebaut: Befüllt wird die kleine Gewürzmühle durch Abziehen des Knaufs. Drückt man diesen anschließend wieder auf das Keramikmahlwerk fest, lässt sich das Mahlwerk nicht nur zum Zerreiben von Pfeffer, sondern auch kleiner Salzkristalle mechanisch in Schwung setzen.