Geschenkideen für Feinschmecker:innen

Birk Küchenutensilien-Serie. Naturverbunden schneiden und rühren in der heimischen Küche: Tina Christensen nimmt sich für Blue Nordic Design das Holz skandinavischer Wälder zur Brust, was im Möbelbau höchstens als Schichtholz verwendet wird. Dabei überzeugt das Birkenholz nordischer Herkunft durch sein langsames Wachstum durchaus als Hartholz in den Gebrauchseigenschaften. Und trotzdem sollten hölzerne Küchenwerkzeuge stets von Hand gespült werden. Obendrein sparen sie Platz in der Schublade ein, weil man die Küchenutensilien dank ihrer dekorativen Note auch offen auf der Arbeitsplatte lagern bzw. an den Küchenspiegel hängen kann. Birk Pfannenwender im 2er-Set. Nicht nur in unterschiedlichen Längen, sondern auch in einer ungewöhnlichen Form offeriert Blue Nordic Design zwei Bratwender: Denn statt mit einer breiten Schaufel kommt der Pfannenwender schlank in der Form, aber dafür ausreichend lang, um Stücke in der Pfanne zu wenden.

Craft Küchenutensilien-Serie. Natürliches Utensil für »Clean Eating«: Simon Legald gestaltet für die dänische Marke Normann Copenhagen aus den Naturmaterialien Eichenholz und Marmorstein Küchenutensilien im typischen, minimalistisch angehauchten, skandinavischen Design. Die natürliche Schwere der verwendeten Materialien sowie die hervorragende Verarbeitung lassen jeden Küchenhelfer wundervoll in der Hand liegen, so dass ihr Einsatz in der Küche nicht nur optisch sondern auch haptisch Freude bereitet. Kurzum man greift immer wieder gerne zu den schönen Küchenutensilien von Normann Copenhagen, weswegen sie offen und griffbereit in der Küche stehen sollten: Craft Pfefferfässchen. Simon Legald lässt wie beim Streuer der Serie das Holz weg und gestaltet das Pfefferfässchen als offene Schale aus schwarzem Marmor. Klassisch wird hier mit zwei Fingern beim Essen oder bei der täglichen Zubereitung von Mahlzeiten in der Küche der Pfeffer über die zu würzende Speise gestreut.

Craft Küchenutensilien-Serie. Natürliches Utensil für »Clean Eating«: Simon Legald gestaltet für die dänische Marke Normann Copenhagen aus den Naturmaterialien Eichenholz und Marmorstein Küchenutensilien im typischen, minimalistisch angehauchten, skandinavischen Design. Die natürliche Schwere der verwendeten Materialien sowie die hervorragende Verarbeitung lassen jeden Küchenhelfer wundervoll in der Hand liegen, so dass ihr Einsatz in der Küche nicht nur optisch sondern auch haptisch Freude bereitet. Kurzum man greift immer wieder gerne zu den schönen Küchenutensilien von Normann Copenhagen, weswegen sie offen und griffbereit in der Küche stehen sollten: Craft Pfefferstreuer. Simon Legald lässt hier einfach das Holz weg und gestaltet den Salzstreuer als schlanke Säule aus schwarzem Marmor mit einem Streuloch.

Craft Küchenutensilien-Serie. Natürliches Utensil für »Clean Eating«: Simon Legald gestaltet für die dänische Marke Normann Copenhagen aus den Naturmaterialien Eichenholz und Marmorstein Küchenutensilien im typischen, minimalistisch angehauchten, skandinavischen Design. Die natürliche Schwere der verwendeten Materialien sowie die hervorragende Verarbeitung lassen jeden Küchenhelfer wundervoll in der Hand liegen, so dass ihr Einsatz in der Küche nicht nur optisch sondern auch haptisch Freude bereitet. Kurzum man greift immer wieder gerne zu den schönen Küchenutensilien von Normann Copenhagen, weswegen sie offen und griffbereit in der Küche stehen sollten: Craft Salzfässchen. Simon Legald lässt wie beim Streuer der Serie das Holz weg und gestaltet das Salzfässchen als offene Schale aus weißem Marmor. Klassisch wird hier mit zwei Fingern beim Essen oder bei der täglichen Zubereitung von Mahlzeiten in der Küche das Salz über die zu würzende Speise gestreut.

Craft Salzmühle. Natürliches Utensil für »Clean Eating«: Simon Legald gestaltet für die dänische Marke Normann Copenhagen eine Gewürzmühle in ausgezeichneter Qualität. Während der Korpus aus massiver Eiche angenehm in der Hand liegt, lädt der marmorne Kopf zum Drehen und Mahlen ein. Innen überzeugt ein Keramikmahlwerk aus dem Hause CrushGrind®, das in zahlreichen Langzeit-Tests ohne nennenswerten Verschleiß mit einem feinen Mahlgut überzeugt. Die äußerst versprechende Verbindung von massivem Korpus mit verschleißfreiem Keramikmahlwerk verspricht somit langfristigen Einsatz zum frisch gemahlenen Würzen. Und auch wenn es Craft Salzmühle von Normann Copenhagen heißt, kann die Gewürzmühle auch als Kümmel-, Fenchelsamen- oder Pfeffermühle genutzt werden – sofern man sich merken kann, wofür der weiße oder schwarze Marmorkopf steht!

Fein Besteck-Serie. Güldener Glanz für den gedeckten Tisch: ferm living pflegt die Tischkultur in der Familie und unter Freunden ungemein gerne. So ist es nicht überraschend, dass die dänische Marke auch mit einer Besteck-Serie aufwartet. Aber bitte im glänzenden Gold! Da dies kaum in heutigen Zeiten zu bezahlen ist, nimmt ferm living die neuartige PVD-Beschichtung auf feinem Edelstahl lieber. Auch wenn diese ebenfalls nur von Hand zu spülen ist: Fein Messlöffel. Dieser Löffel ist weder ein Kaffeelöffel noch ein Esslöffel: Mit seiner tiefen Kelle dient dieser Löffel erstens zum Abmessen von Kaffee, Tee, Gewürzen, Zucker und Salz. Zweitens lässt sich mit seinem glatten Rand auch wunder Fruchtfleisch aus einer Schale herauskratzen bzw. in Bällchen formen.

Hasle Kochgeschirr-Serie. Verführt zum Kochen ganz nach Gusto: Broste Copenhagen liefert eine rustikale Kochgeschirr-Serie, die statt dem häufig in den Küchen anzutreffenden Metall auf das bewährte Steingut zurückgreift. Letzteres kommt in einer charmant gesprenkelten Version, besticht folglich mit seinem Äußeren schon in der Küche. Und Zeit wird benötigt, denn das keramische Kochgeschirr ist ideal für den angesagten »Slow-Cooking«-Trend, liebt langsames Schmoren und Backen, hasst aber schnelle Wechsel der Temperatur. Sowohl Schmortopf als auch Auflaufform sind für die Mikrowelle und Spülmaschine geeignet, vertragen im Backofen Temperaturen bis zu 250 °C. Hasle Backform. Im klassischen Rechteck mit hohem Rand kommt die Auflaufform der Broste-Serie. Zwei Griffe an den kurzen Seiten erleichtern, die Backform sowohl aus der Mikrowelle als auch aus dem Backofen zu holen und auf dem gedeckten Tisch zu servieren.

TableMat Tischset-Serie. Ungewöhnlich, schön, natürlich und eine Zier für jeden Tisch – diese von Lind DNA entworfenen, strapazierfähigen Platzsets gewinnen jedes Rennen auf dem Tisch. Gefertigt werden die Sets aus einem nachhaltig gewonnen Verbundstoff aus recyceltem Leder und Kautschuk, als Finish dienen Farben auf Wasserbasis. Quelle für die durchweg pflanzlich gegerbten Lederreste sind Modekonfektionäre und Möbelfabrikanten. Trotz ihres natürlichen Ursprungs inklusive OEKO-TEX -Zertifikat ist jedes Platzdeckchen auch in seinem neuen Softleder maßhaltig, hitzebeständig und schmutzabweisend – und somit bestens bewährt für den strapaziösen Einsatz auf dem Esstisch. Oder weist ein geliebter Couchtisch oder Nachttisch leider hässliche Flecken auf? Mit diesem glatt aufliegenden Platzset als stilvoller Untersetzer ist jeder unschöne Fleck auf dem Tisch bestens versteckt! Hippo TableMat Square Tischset. Klassisch als großzügig bemessenes Rechteck mit zart abgerundeten Ecken ausgelegt (»square«) nimmt das lederne Platzset Teller, Besteck und Trinkglas auf, um die Tischplatte stilsicher vor eventuellen Flecken zu schützen. Wer lieber zu großen Tellern greift, dem empfehlen wir die passenden, separat erhältlichen Glasuntersetzer für das Trinkglas gleich mit zu bestellen. Der robuste Lederstoff »Hippo« ist für alle, die es »ledriger« mögen: Die Oberfläche weist eine rustikale Prägung in simulierter Narbung auf.

Pion Geschirr-Serie. Organisch, lebendig, ungewöhnlich: House Doctor lässt dieses Geschirr vor dem Einsetzen in den Brennofen mit einer reaktiven Beschichtung überziehen. Diese stattet die Keramik mit einer Glasur aus, die an metallisch-matte Oxidationsspuren erinnert. Der rustikale Effekt tritt bei der dunklen Variante stärker zutage, die hellen Geschirrteile warten hingegen mit feinen Sprenkeln auf. House Doctor weist daraufhin, dass im Laufe der Nutzung Kratzer in der matten Glasur auftreten können, die aber den rustikalen Charme des Design betonen. Pion Pastateller. Früher hieß diese Form einfach Suppenteller. Aber seit dem Siegeszug der italienischen Küche wird aus dem Suppenteller, ein Pastateller. Der Vorteil der Form? Der breite Rand verhindert erfolgreich, dass beim Spaghetti-Essen eventuell die Nudeln samt Soße vom Teller springen.

Spheres Tee-Serie. Ziert in einem mondänen eleganten Design die Tische einiger der berühmtesten und exklusivsten Hotels und Restaurants auf der ganzen Welt: Nick Munro versteht es wie kein Zweiter die feine britische Art und Weise eines gedeckten Tisches in einen zeitlosen und somit immer angesagten Stil zu überführen. Seine Serie für eine perfekte Teezeremonie kommt in einem hochglänzend polierten Edelstahl, in dem sich die ganze umgebende Welt verschwenderisch spiegelt. Folglich wird das luxuriöse Geschirr zum Mittelpunkt des Geschehens, erhebt sogar das simple Teetrinken zu einer stilvollen Zeremonie, die diesen besonderen Moment im Tagesablauf feiert. Spheres Milchkännchen. Klassisch in Kugelform hat das elegante Milchkännchen seinen stilvollen Auftritt in der Teezeremonie: Während der herzförmige Henkel in seiner stattlichen Größe zum Greifen animiert, liefert die hervorgezogene Schnaupe fein dosiert und tropfsicher den kleinen Schuss an Milch oder Sahne.

Spheres Tee-Serie. Ziert in einem mondänen eleganten Design die Tische einiger der berühmtesten und exklusivsten Hotels und Restaurants auf der ganzen Welt: Nick Munro versteht es wie kein Zweiter die feine britische Art und Weise eines gedeckten Tisches in einen zeitlosen und somit immer angesagten Stil zu überführen. Seine Serie für eine perfekte Teezeremonie kommt in einem hochglänzend polierten Edelstahl, in dem sich die ganze umgebende Welt verschwenderisch spiegelt. Folglich wird das luxuriöse Geschirr zum Mittelpunkt des Geschehens, erhebt sogar das simple Teetrinken zu einer stilvollen Zeremonie, die diesen besonderen Moment im Tagesablauf feiert. Spheres Zuckerdose. Klassisch in Kugelform hat die elegante Zuckerdose ihren stilvollen Auftritt in der Teezeremonie: Während der Zucker unter dem Deckel trocken aufbewahrt wird, animieren die zwei herzförmigen Henkel in ihrer stattlichen Größe zum Greifen. In einer kleinen Aussparung des Deckel hängt mit seinem abgeknickten Griff der mitgelieferte Löffel, um die perfekte Menge an hinzuzufügender Süße abzumessen.

Alessi Values Collection-Serie. Anlässlich des 100-jährigen Jubiläums feiert das italienische Unternehmen die Werte, die am besten die Identität und Herstellungsweise der »Traumfabrik« definieren, nämlich das Experimentieren und Forschen in der angewandten Kunst. Folglich veröffentlicht Alessi statt neuer Entwürfe erstaunliche Objekte aus den Archiven des hauseigenen Museums: nie verwirklichte Projekte, unveröffentlichte Ausführungen, Momentaufnahmen in der Entwicklungsgeschichte einer Ikone. Twergi Schale mit Fuß. 1988 kauft Alessi die älteste Holzverarbeitungsfirma Battista Piazza in Strona, Piemont, und kehrt somit wieder zum Ursprung der Firma zurück. Schließlich gründet der Großvater Giovanni 1921 als gelernter Holzdreher das italienische Unternehmen. Erfreut sich der industriellen Handwerkskunst im Drechseln zu widmen, entwickelt Ettore Sottsass mit seinem Studio 1989 zahlreiche Küchenwerkzeuge in Buche bzw. Lindenholz. Während die optional erhältliche Twergi Pfeffermühle sich zum Designklassiker in der Küche aufschwingt, gerät diese Holzschale in Vergessenheit. Und dies zu Unrecht, schließlich steht die formschöne Schale mit ihrem erhöhten Fuß schon als kleines Kunstwerk – auch ohne Füllung! – auf dem gedeckten Tisch. Die betont geometrischen Konturen laden ein, die Holzschale entweder als Obstschale, Tafelaufsatz, Vide-poche oder nur als schönen Blickfang zu nutzen.

Vipp 130 Tischset. Leichter kann kein Esstisch zu schützen sein: Morten Bo Jensen kreiert als Chefdesigner für seine dänische Marke eine schlichte Unterlage aus dünnem und perforiertem Silikon. Das haptisch angenehm weiche Platzset im üblichen Rechteckformat schützt empfindliche Tisch-Oberflächen vor Kratzern und allzu viel Hitze heißer Teller, ist jedoch zu fein, um heiße Töpfe und Pfannen auszuhalten. Mit einem feuchten Tuch sind Flecken zwar schnell ausgeputzt, das Platzset hält aber auch ein paar Runden in der haushaltsüblichen Waschmaschine aus. Als pures Understatement setzt das Vipp 130 Tischset jedes Geschirr und selbstverständlich das Essen als leicht zu reinigendes »Tool« auf dem Esstisch in Szene.